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2017年4月

4月レッスン最終日

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4月ももうそろそろ終わりですね。念願のGWがはじまりますがみなさんご予定ありますか?

我が家も10連休なので、予定をたてなくては。

さて、4月最後のパン教室がありました。パンをこねて、かぼちゃパンでおやつタイム。

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今日は甘納豆をいれてみました。甘納豆めちゃくちゃ美味しい~と好評でした。

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パン生地を丸めてベンチタイム。この日来てくれたママさん、前回のパンを何回も復習してくれたそうで、嬉しい限りです。いちごクリームも手作りして、余った卵白はお味噌汁にいれました、と。

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シェルと格子に線描きしてオーブンへいってらっしゃい~。

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メロンパンってかなりかまのびするので、パン同士がなかよくくっつきました。焼き立てを2個ペロリ。カロリーがやばい~といいつつも焼き立てを食べられるの最高ですね。

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この日は午前中幼稚園でお誕生日会をやってくれました。王子5月産まれですが、4,5月合同のお誕生日会。母も参加してきました。

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先生からお誕生日カードももらいました。

王子の手形とお誕生日写真とおめでとうのメッセージ入り。

子供が産まれた時のことをインタビューされてるお母さんもいたけど、そういうの泣いちゃいそうなので、回ってこなくてよかった。

ほかの人の話聞くだけでうるうる来ました。

王子も明日からGW,嬉しいけどまたGW明けが泣かれそうでつらいわ。

みなさんも素敵なGWを~。

4月レッスン2日目

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レッスン2日目がスタート。

かぼちゃパンの生地を朝仕込みます。

ニーダーにすべての材料を入れてスイッチオンで、美味しい生地がこねあがります。

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この日はお子さんの体調が悪くておひとりキャンセルになりました。

うちの子も風邪ひいてます。。

幼稚園や保育園に行き出すと菌をもらってきてしまうのか、新生活なにかと体調崩しますよね

来てくださったママさんたちは4月の末からお仕事復帰されるお二人で、保育園のお話とかで盛り上がっていました。

一人上のお子さんを連れて来てくれて(保育園をお休みして)この笑顔で楽しそうにパンをこねていました。

お子さんとの想い出づくりに来てくださり、ありがとうございます。

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今日はかぼちゃパンの成型を結び(ノット)にしてみました。
いつも丸だと味気ない。カレースープとかぼちゃパンでランチです。

12時過ぎて王子が幼稚園から帰ってきました。バス亭も近いのでさくっとお迎えに。

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丸めたパンと丸めたクッキー生地でメロンパン成型します。

クッキー生地はバターがたくさん入っていて、さわるとだれるので、手早くお願いしました。

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今回はシェル(貝殻)の線描きも。一番下の線描きは王子です。

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でも最初の時より上手になってきているかも。

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焼き上がりを美味しそうに食べようと手を伸ばして熱い~。触るとあったかいんだよとママさんたちにアピールしてました。

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みなさん上手に焼き上がりましたが、メロンパンはかまのび(オーブンに入れると膨らむ)するので、生地が仲良くくっついてしまいましたね。次回の課題です。

「コーヒーとあいそう」ってママさんが言ったので、速攻でアイスコーヒーを入れてみました。

私コーヒーが飲めないので、普段は旦那のホットコーヒーを入れるだけですが、アイスは氷おおめ、コーヒー濃いめにして入れてみましたが、ちょっと薄くなっちゃったかな~。

アイスコーヒーの淹れ方、勉強しておこう。

5月レッスンのお知らせ

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≪メニュー≫お総菜パン 3種類X2個づつ ピクニックにも最適なお総菜パンを3種類作ります。(内容は変更になることがあります、ご了承ください)

生地は250gの粉を白神こだま酵母にて手ごねします。

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①お好み焼きパン 2個 

ソーセージとちくわの入った生地にキャベツ、桜えび、お好みソース、マヨネーズをトッピングして焼きます。焼き上がりにかつおぶしと青のりをのせます。

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②ウィンナーのお花パン 2個 

生地にウィンナーを巻きつけ3つにカットし、お花のようにカップに乗せ、とろけるチーズとマヨネーズを乗せて焼くパン。

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③ 卵とコーンのパン 2個 

ゆで卵とコーンをマヨネーズであえたものを中に包んで焼いたパン。

2017年5月15日(月曜日)あと1名

      25日(木曜日)あと2名

      30日(火曜日)満員

 

他の曜日が良い方はお問い合わせくださいね。

いずれもAM10時半から3時間くらい

各日3名様募集です。

≪料金≫

 3500円

≪場所≫

川崎市高津区の自宅マンション(詳しい場所はお申し込み後にご案内します。)

≪お申込み方法≫

bretzen402@nifty.com

まで①お名前②ご連絡先③ご住所④希望日

を書いてメール送信してください。

申し込みは開催日2日前の午後3時までお願いします。

≪持ち物≫

エプロン(ない場合はお貸しします)、ハンドタオル、おもち帰り用の袋(エコバックなど) 

≪ご案内≫

当方もうすぐ4歳になる子供がおりますので(レッスンの日は幼稚園でいませんが)、お子様連れでも大丈夫です。

お昼にスープをご用意いたします。

お子様が食べるものがあればご持参ください。

恐れ入りますが、使用済みのオムツはお持ち帰りください。

子供の体調などにより急きょキャンセルになる場合もありますが、ご了承ください。

生徒様のキャンセルの場合もキャンセル料は頂きません。

ちなみによく質問を頂きますが、お子様連れでなくても全然かまいません。

情報交換しながら楽しくパン作りいたしましょう。

初心者の方も大歓迎、皆様のご参加お待ちしています

4月レッスンスタート

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4月レッスンがスタートしました。メニューはメープルシロップを使ったメロンパン。

このメープル缶は生徒さんの友人がカナダにいてわざわざ持ってきて頂きました。

この絵のようにかえでの木に箱を取り付けてメープルシロップが落ちてくるのをじーっと待つそうです。だからかな、メープルシロップが高いのもわかります。

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一人のママさん、パン作り初めてで、「自分はやばい生徒さんだから~sign01」を連発していましたが、全然そんなことは無くて、主婦の方はだいたい無事にこねあがりますのでご安心ください。笑

パン生地をこねて、クッキー生地作っても丸めたら、お昼です。

かぼちゃのまんまるパンと瀕死のバナナを救済したバナナケーキbanana

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今日はカレーのスープ。一人のお子さんが「美味しい美味しい、これ今日作って」とママにおねだりしていました。あざーす。

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クッキー生地に線描きをして、オーブンへいってらっしゃーい。

↑王子が線描きしたのわかりますよね。

それぞれのお子さんも線描きを頑張っていました。

そういえば夏休みや春休みをのぞくと王子と一緒のレッスンもこの日が最後なんだなぁ。

最近は小さい子に意地悪してその心配がなくなるのはいいけど、ちょっと感慨深い。

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無事に焼き上がり、みなさん焼き上がりをパクリ。

美味しい~の声頂きました。ありがとうございます。

メロンパンレッスンはまだ続きます~。

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家の近くの小学校の桜が散り始めています。

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幼稚園のお迎えに行く時にゆっくり歩きながら、上を向いて写真を撮ってみました。いつも子供がいると走って追いかけてそんな余裕はないので、それも成長の証かなと。

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緑がちらほらでてますね。

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いちご狩りも楽しみました

紅ほっぺ、美味しかったよ~。お腹の中いちごジュースです。

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