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1月レッスンはじまる

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毎日寒い日が続きますがみなさんいかがお過ごしでしょうか?私は今の所風邪もひかず頑張っています。が寒いのが苦手なので、朝や王子と行く公園がつらい。早く暖かくなってほしいものです。

さて、1月のレッスンが始まりました。毎月来てくださるAさんとマンツーマンレッスン。Aさん第2子妊娠のニュースを聞いて嬉しくなりました。

こねてから1次発酵50分の間にカレースープでランチです。同じ生地で丸パンを作りました。

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4分割した生地にハムとコーンとたまねぎを乗せてくるくるっと。

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2次発酵もたっぷりしたら、チーズもたくさん乗っけて。

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立ち姿が美しい食パンが焼き上がりました~。パンとチーズの香ばしい香りで部屋が幸せな空間に。

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そして自分のお誕生日だったので、パティスリーパークのケーキを買ってきて食べました。

王子は上のチョコプレートだけ食べました。私はカシスのムース、旦那はチョコケーキ。

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旦那は遅かったので、王子とささやかにお祝いしました~。

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  • 20170719

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