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2016年12月

12月レッスン

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12月はシュトーレンレッスンでした。本当はミートローフパンのレッスンもあったのですが、私が胃腸炎になってしまって、延期にしてもらいました。生徒さんごめんなさい。

さて、シュトーレンレッスン、母親クラブのクリスマス会で配ったら、ぜひ作ってみたいと3人のママさんが参加してくださいました。

こねて発酵している間に、前日焼いておいた全粒粉のパンとかぼちゃのスープでランチしました。

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焼きあがったパンにバターを塗り、解けない粉砂糖をたっぷりかけます。

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焼き上がりをカットして試食。みなさん止まらない様子でした。1つは冷凍してクリスマスに食べます、とか、冷凍する前に無くなってしまいそうと嬉しい声をきかせてもらいました。

年末までにあと1回くらいシュトーレンを焼いてそれぞれの両親に持っていく予定です。

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最近届く猫さんたちのご飯。箱がちょうどいいサイズみたい。

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好奇心旺盛なルルさんが入ります。それを興味しんしんに見つめるルルさん。

1月レッスンのお知らせ

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≪メニュー≫

白神こだま酵母で焼くハムチーズ食パン 1斤

フライドオニオンを混ぜ込んだ生地にハムやたまねぎ、コーンなどをくるみ、チーズをトッピングして焼くお食事パンです。トーストすると絶品です。

≪日程≫

2017年1月19日(木曜日)あと2名

                 26日(木曜日)あと2名

        27日(金曜日)あと1名

 

他の曜日が良い方はお問い合わせくださいね。

いずれもAM10時半から3時間くらい

各日3名様募集です。

≪料金≫

 3500円

≪場所≫

川崎市高津区の自宅マンション(詳しい場所はお申し込み後にご案内します。)

≪お申込み方法≫

bretzen402@nifty.com

まで①お名前②ご連絡先③ご住所④希望日

を書いてメール送信してください。

申し込みは開催日2日前の午後3時までお願いします。

≪持ち物≫

エプロン(ない場合はお貸しします)、ハンドタオル、おもち帰り用の袋(エコバックなど) 

≪ご案内≫

当方3歳の子供がおりますので、お子様連れでも大丈夫です。

お昼にスープをご用意いたします。

お子様が食べるものがあればご持参ください。

恐れ入りますが、使用済みのオムツはお持ち帰りください。

子供の体調などにより急きょキャンセルになる場合もありますが、ご了承ください。

生徒様のキャンセルの場合もキャンセル料は頂きません。

ちなみによく質問を頂きますが、お子様連れでなくても全然かまいません。

情報交換しながら楽しくパン作りいたしましょう。

初心者の方も大歓迎、皆様のご参加お待ちしています

クリスマスの準備

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もう今日から12月ですね~。街はクリスマスムードでいっぱい。この間丸の内方面にお出かけしたので、その時のクリスマスツリーをご紹介。

こんな赤のビビットなツリーや。

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かわいらしいお花のツリーもありました。

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そしておうちではクッキーを焼きました。最近王子写真を撮るときに変顔ばっかり。

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ちゃんとポーズしてください。

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人生初のアイシングもほどこしました。下手すぎて笑える。色がどぎつすぎませんか~。

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でも王子は全部の味を味見。下が緑色になっちゃいました。

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これはこれで楽しかったね。ツリーに飾る間もなくなくなってしまいました~。

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  • 20170719

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