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12月レッスン

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12月はシュトーレンレッスンでした。本当はミートローフパンのレッスンもあったのですが、私が胃腸炎になってしまって、延期にしてもらいました。生徒さんごめんなさい。

さて、シュトーレンレッスン、母親クラブのクリスマス会で配ったら、ぜひ作ってみたいと3人のママさんが参加してくださいました。

こねて発酵している間に、前日焼いておいた全粒粉のパンとかぼちゃのスープでランチしました。

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焼きあがったパンにバターを塗り、解けない粉砂糖をたっぷりかけます。

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焼き上がりをカットして試食。みなさん止まらない様子でした。1つは冷凍してクリスマスに食べます、とか、冷凍する前に無くなってしまいそうと嬉しい声をきかせてもらいました。

年末までにあと1回くらいシュトーレンを焼いてそれぞれの両親に持っていく予定です。

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最近届く猫さんたちのご飯。箱がちょうどいいサイズみたい。

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好奇心旺盛なルルさんが入ります。それを興味しんしんに見つめるルルさん。

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  • 20170719

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