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2016年10月

ルルさんご帰還

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ルルさん、明日で1歳になります。がこんな姿に。木曜日に避妊手術を受けて、土曜日に帰ってきました。

ミミは手術後めちゃくちゃ太ってしまったので、手術しない方がいいのかな~なんて考えていましたが、サカリがつくとかわいそうなので、手術に踏み切ることに。

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やっと帰ってこれたわ。ひどい目にあった。

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ミミの時もそうだったけど、お腹をなめないようにエリザベスカラーをつけているので、いろんなところにぶつかりまくり。

1週間したら抜糸できるそうなので、それまで我慢我慢。

11月レッスンのお知らせ

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≪メニュー≫

ソフトフランスパン ミルククリームとガーリックバジルソース それぞれ2本づつ

牛乳を仕込み水にしたソフトなフランスパンの生地に、焼きあがってからクリームを仕込みます。

練乳で作ったミルククリームとにんにくとバジルで作ったガーリックバジルソース

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≪日程≫

2016年11月9日(水曜日) あと1名

        17日(木曜日)あと2名

        18日(金曜日)あと1名

 

他の曜日が良い方はお問い合わせくださいね。

いずれもAM10時半から3時間くらい

各日3名様募集です。

≪料金≫

 3500円

≪場所≫

川崎市高津区の自宅マンション(詳しい場所はお申し込み後にご案内します。)

≪お申込み方法≫

bretzen402@nifty.com

まで①お名前②ご連絡先③ご住所④希望日

を書いてメール送信してください。

申し込みは開催日2日前の午後3時までお願いします。

≪持ち物≫

エプロン(ない場合はお貸しします)、ハンドタオル、おもち帰り用の袋(エコバックなど) 

≪ご案内≫

当方3歳の子供がおりますので、お子様連れでも大丈夫です。

お昼にスープをご用意いたします。

お子様が食べるものがあればご持参ください。

恐れ入りますが、使用済みのオムツはお持ち帰りください。

子供の体調などにより急きょキャンセルになる場合もありますが、ご了承ください。

生徒様のキャンセルの場合もキャンセル料は頂きません。

ちなみによく質問を頂きますが、お子様連れでなくても全然かまいません。

情報交換しながら楽しくパン作りいたしましょう。

初心者の方も大歓迎、皆様のご参加お待ちしています

ハロウィーン

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先日お友達と自由が丘へ行ってきました。

街のディスプレイがハロウィーン一色で楽しくなります。

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王子が撮った写真。反射しないように近くで撮ってほしかったのに。^^;

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パン屋さんへ行き、クロワッサンを買って公園へ。

帰りにはしのえみちゃんと家族に遭遇。

さすが自由が丘、芸能人も子連れで遊ぶのね。

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王子は最近自撮りがスキ。

カメラの向きを器用に変えて自分を撮りまくります。

メカを渡すといろいろ出来るようになってきてこわいわー。

9月レッスンはじまる

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暑かったり涼しかったり体がついていけない今日この頃。みなさんいかがお過ごしですか?

さて、先日のレッスンの様子を。

いつものお二人が来てくださいました。8月産まれの赤ちゃんが一人増えてわいわいにぎやか~。

発酵もぷくぷく進み、授乳したりおしゃべりしながらレッスンは進みます。

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ベーグルの成型を。めんぼうできちんと伸ばして丸めることで表面につやが。

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たーくさん焼き上がりました。奥はチーズ、手前は栗とフィグとピーカンナッツです。

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王子はチーズより、栗の方がお気に召した様子で。

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子供たちはお昼を食べるのも忘れてお店やさんごっこ遊びをしていました。

10/5(水曜日)空きがあります。お申込みお待ちしてマース。

10月レッスンのお知らせ

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≪メニュー≫

あんことけしのみのクグロフパン

白神こだま酵母で仕込んだかぼちゃ入りのパン生地に、あんことけしのみペーストを混ぜ込んだものを巻いてクグロフ型で焼成するパンです。卵、バターが入るリッチな生地でケーキの様にふわふわです。

けしのみは普段あんぱんの頭につける食材で、ミルでひいてからあんこと混ぜると香ばしい風味になります。

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生地もペーストも薄く伸ばすのがポイント。

≪日程≫

2016年10月18日(火曜日)あと1名

        26日(水曜日)あと2名

                 27日(木曜日)あと2名

他の曜日が良い方はお問い合わせくださいね。

いずれもAM10時半から3時間くらい

各日3名様募集です。

≪料金≫

 3500円

≪場所≫

川崎市高津区の自宅マンション(詳しい場所はお申し込み後にご案内します。)

≪お申込み方法≫

bretzen402@nifty.com

まで①お名前②ご連絡先③ご住所④希望日

を書いてメール送信してください。

申し込みは開催日2日前の午後3時までお願いします。

≪持ち物≫

エプロン(ない場合はお貸しします)、ハンドタオル、おもち帰り用の袋(エコバックなど) 

≪ご案内≫

当方3歳の子供がおりますので、お子様連れでも大丈夫です。

お昼にスープをご用意いたします。

お子様が食べるものがあればご持参ください。

恐れ入りますが、使用済みのオムツはお持ち帰りください。

子供の体調などにより急きょキャンセルになる場合もありますが、ご了承ください。

生徒様のキャンセルの場合もキャンセル料は頂きません。

ちなみによく質問を頂きますが、お子様連れでなくても全然かまいません。

情報交換しながら楽しくパン作りいたしましょう。

初心者の方も大歓迎、皆様のご参加お待ちしています

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