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ダックワース

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冷凍卵白が5個分あるので、卵白を使ったお菓子をつくりたい。カスタードやチョコクリームを作るとどうしても余る卵白を冷凍庫に入れておいて、自然解凍して使います。

ご主人の転勤で大阪に行ってしまうお友達のために、ダックワースを作りました

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ココアも入れて、ピーナツクリームを挟みます。本来はプラリネクリームを挟むものらしいけど、ピーナツクリームで代用。

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美味しくできました~。

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久しぶりにマカロンも作ってみた。抹茶とチョコはうまく絞れたけど、表面がひび割れてしまったな。イチゴ味は見事に玉砕。失敗した~

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間にガナッシュをはさんで出来上がり♪

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マカロンは60点。やっぱり難しい~。ピエは出たけど、満足のいくマカロンができるのはいつのことやら。

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失敗作でも食べさせてほしいわ。

昨日からGWが始まりましたね。

みなさんはどこかへお出かけですか?

私は家のお掃除を。もうすぐ家を空けなきゃいけないからね。でも体が重くて動かない~。もう息をするのも苦しいわ~。

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コメント

あきさんおはよう~。
今日もいいお天気だね~。
掃除とかしなくちゃいけないんだけど、体が重たくってほんと動けない。。^^;
うちの旦那も今日仕事で昼から出かけるみたい。
明日からお休みなんだけど、お天気が悪そうなのよね。
最後にどこかお出かけしたいんだけどなぁ~。

ダックワーズ美味しそう
マカロンはやっぱり難しいですよね
私も今日は旦那が仕事で暇なんでパンかお菓子
でも作ろうかな。
部屋の片づけもやろうっと。

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