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バレンタインレッスン2日目

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バレンタインレッスン2日目。今日は、以前勤めていたお料理教室の同僚が来てくれて

偶然、彼女の講師勉強会に出ていた先生も来てくれて、

もう一人は別のパン教室の講師になった人なので、先生ばっかりのレッスンになり(笑)お料理教室談義に花が咲きました。

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まずはブラウニー作りから。ピンクのデコペンで思い思いにスケッチしていきますrouge

顔や動物を書いたこんな作品もアイデアがあって楽しい。

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ハートを書いたりlovely。ラブラブな感じです。

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ナナメの線描きでおしゃれにしてみたり。みなさん、可愛くできましたねpunch

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苺ラウンドパンの方も真剣に作業されています。白生地を伸ばし、苺生地は少し小さめに伸ばして、2枚を重ねていきます。

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キレイな焼き上がり。「型に入れたまま少し冷ます」といいというアドバイスに、トライしてみましたup

確かに立てて冷ますより安定があります。さすが先生、みなさんパンには詳しいので、勉強になりました。

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焼きあがったところでランチタイム。今日はチキンポトフrestaurant。鶏肉と野菜のうまみだけで煮るスープです。ピンクのショコラショーも実演してフォンデュポットで温めて頂きました。

今日は生徒さんがチョコのムースも持参してくれたんだけど、すいません、美味しくて写真を撮り忘れてしまいましたsweat01

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カットしてキレイな渦巻きが。端っこ取り合いになってしまいましたsweat01

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そしてみなさんの作品はきれいに箱詰めされて、誰のもとに届くのでしょうか。楽しみですねnote

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本日もみなさんのおかげで楽しいレッスンは無事終了。

2年ぶりに合う先生に、これをいただきましたpresent

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風月堂の苺やチョコがコーティングされている「サピニエール」。風月堂のお菓子大好きなので、とってもうれしいです。大事に食べましたpig

お教室を続けてブログを書いているのを見てくれて連絡をくれて、そういうのすごくうれしいですgood

「継続は力なり」なんだかその言葉がぴったりの日でしたshine

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コメント

ココさん、こんにちは♪
みなさんお友達なので特に緊張はなく、逆に型に入れて冷ます、とかいろんなアイデアをいただきこちらもためになる授業でした。
偶然にも、3人は同じ料理教室に勤めていて、世間は狭いのねと思いました。
おしゃべりがはずみ楽しいレッスンでしたよ~heart

先生ばかりのレッスン緊張しそうですね・・・・。
みなさん本当きれいにパンも焼けてさすが!
みなさん知識も技術もあるから手早そう(;´Д`A ```

ごんちゃんやみんなに型紙の折り方教えるの忘れちゃったわね。
一度はずすと自分でもよくわからなくなるので、また何かの機会に。
そうそう、すっかりコロネの型を渡すのも忘れていたよ。
ごんちゃんのチョコムース、ダンナが美味しいってこちらもバクバク食べてました。ああいうシンプルなのがダンナは好きみたいです。
ありがとーね。

akiさん、こんにちは。
ちょっとびっくりな偶然だったよね~。世間は狭いというか。。
ラウンドパンもみんなきれいに出来てよかった。ブラウニーも喜んでもらえてよかったな。
あの時、ダンナさん出かけずにずっと寝てたそうです。みんなが帰ってから、寝室に行ったらいてビックリ。

みんなのお陰で楽しいレッスンになりました♪

昨日のパンレッスン
そういうふうにすればいいんだぁflairっていうようなことを
色々とお勉強出来たし
楽しくて美味しいレッスンでした
ありがとうございますheart

ラウンドのパン
むーみんがすっごく綺麗でかわいいし
美味しいって言いながら
ばっくばく食べてましたよ~upwardright
ブラウニーは明日
母親と会ったときに母親に
持ってってあげたいので
むーみんに見つからないように
こっそり隠しておきました(笑)

またたまごろうさんのパン教室
参加したときには
よろしくおねがいします
m(_ _)m

昨日はありがとうございましたshine
A先生にもお会い出来て嬉しかったですheart04

いちごラウンドパン美味しかったup
ブラウニーも私好みな味ですlovely

今回も美味しいお料理頂きましたrestaurant
ごんちゃんのチョコムースもすごく美味しかったnote

またごんちゃんと一緒に参加したいですhappy01

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