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7月のパン教室

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それほど暑くない日々が続いて、梅雨か?って思うくらいのジメジメした毎日ですが、みなさんいかがお過ごしですか?

すっかり更新をサボっておりましたbleah

7月はあっという間にすぎ、もう来週から8月ではありませんかsweat01

7月のレッスンは2回行いました。

1回目は、ご主人の定年と共に今月アメリカへ旅立たれたSさんとの最後のレッスン。「ポンデケージョやブリオッシュが作りたいわ~」とのリクエストで、米粉のブリオッシュとはちみつとオレンジピールのブリオッシュを作りました。

残念ながらレッスン写真が無いのですが。。crying

以前に職場が一緒だった方もいらしてくれて、いただいたバジルでバジルパスタを作ったり、手作り石鹸を頂いたり、楽しいレッスンとなりましたlovely

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Sさんはずいぶん長くパン教室に通ってくださったので寂しくなります。アメリカへ行かれてもお元気でairplane。時々パン作りしていただけるとうれしいですconfident

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第2回目はほぼ毎月いらしてくださるベテランAさんとのマンツーマンレッスンでした。

ブリオッシュの成形って、こんな風になるんだ~と新たな発見があった様でたのしかったです。

なすとひき肉のカレーでランチを。我が家はサラダを食べる時、いろんなドレッシングを出してお好みでかけてもらいますlovely

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どちらもキレイに焼き上がり、ポンデケージョの焼きたてをパクリdelicious。小さいからいくらでもいけてしまいます。粉チーズと卵黄、ちょっとカロリーは高いですが、気にせずに頂きましょう。

8月はレッスン夏休みsunを頂きます。

腱鞘炎がよくなってまた秋にみなさんにお会いできるのを楽しみにしています。

それまでお元気で~papersmile

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